近日，徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心正式公布了2018年度的交易大數(shù)據(jù)。作為華東地區(qū)規(guī)模最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散樞紐之一，該中心在2018年實現(xiàn)了交易總額突破300億元的亮眼成績，同比增長18.7%，展現(xiàn)了強勁的發(fā)展勢頭。

在品類結(jié)構(gòu)方面，蔬菜類產(chǎn)品以42%的交易占比位居首位，其中葉菜類和根莖類分別占據(jù)蔬菜交易的35%和28%；水果類緊隨其后，占比達(dá)31%，進口水果交易額同比激增45%；糧油副食類占18%，肉禽蛋類占9%。值得注意的是，生鮮電商渠道交易額同比增長62%，顯示出線上線下融合發(fā)展的顯著成效。

從采購來源看，國內(nèi)采購仍占主導(dǎo)地位（78%），其中山東、河南、安徽為主要貨源地；進口商品占比提升至22%，較2017年增長5個百分點，主要來自東南亞、澳洲和南美地區(qū)。冷鏈物流日均吞吐量達(dá)8500噸，冷鏈覆蓋率達(dá)92%，確保產(chǎn)品新鮮度。

在交易模式創(chuàng)新方面，該中心通過大數(shù)據(jù)分析實現(xiàn)了精準(zhǔn)供需匹配，減少損耗率達(dá)15%；移動支付普及率達(dá)89%，交易效率顯著提升。中心計劃進一步完善智慧農(nóng)批體系，預(yù)計2019年將實現(xiàn)交易額350億元的目標(biāo)。